La nueva placa de Inducción Total de Neff

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placa de Inducción Total de Neff

La nueva placa de Inducción Total de Neff presenta alrededor de 3.000 centímetros cuadrados de superficie 100% libre para que el cliente pueda poner en practica  sus ideas culinarias.

Con esta placa de Inducción Total T74F87N0, de Neff, se puede poner el recipiente en el punto en que se quiera de la placa, no existen zonas predefinidas. Debido a sus 48 microinductores, los alimentos siempre se cocinarán de manera homogénea, sea cual sea el tamaño, forma o posición del utensilio. Asimismo, la pantalla táctil TFT posibilita controlarla sencillamente.

Con una estética moderna y un diseño exclusivo, esta placa de 80 centímetros de ancho dispone de  alrededor de 3000 centímetros cuadrados de espacio de libertad absoluta, para moverse a lo largo y ancho, donde se pueden poner recipientes de todo tipo de tamaños. Encima, si se moficica la posición de uno de ellos, la placa lo detecta y sus indicaciones siguen en pie.

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Fagor lanza una placa de inducción con control Slider

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Fagor ha puesto en marcha  un sistema de control denomiando Slider, que mejora significativamente el manejo de la placa de vitrocerámica. Además, permite  conseguir unos resultados óptimos durante el proceso de cocinado

De este modo,  la placa de inducción IF-SLIDER 30 S de Fagor incorpora este flamante sistema de control sencillo, rápido y efizad. Debido a sus 15 niveles de potencia, la placa permite  cocinar varios platos a la temperatura adecuada. El ajuste de la temperatura resulta muy fácil, solamente se debe  deslizar el dedo por la barra o pulsar el “+” y el “-“, para seleccionar  la opción escogida.  Además, esta nueva placer permite cocinar todo tipo de alimentos en ella.

La función Mi cocina ha sido elaborada por Fagor con el objetivo memorizar la potencia más habitual de la placa y acceder a la misma simplemente pulsand una sola vez. Por otro lado,  la función Pasta asegura  el punto de cocción ideal de la pasta. Leer el resto del artículo…

Placas de cocción, una encimera para cada cocinero

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Encimeras de gas tradicionales, modulares, zonas Wok, planchas Teppan Yaky, vitrocerámicas con diferentes sistemas de cocción… Las opciones son cada vez más variadas para adaptarse a las expectativas de cada cocinero.

Las placas de cocción han multiplicado sus posibilidades estéticas, formatos y desarrollos tecnológicos, con el fin de ofrecer equipos personalizados con los que cada usuario se siente cómodo y seguro durante la preparación de la comida.  Conozcanos varios tipos de placas.

1º. Las placas a gas:

Este tipo de placas ayuda a recuperar los sabores de la cocina tradicional. Así, las empresas incorporan en los nuevos modelos los últimos avances tecnológicos para garantizar su eficacia y seguridad, y los diseños más actuales.

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